26.6.15

"Pudim" de iogurte.......salgado!



Antes de mais, boa Sexta-feira para todas e todos!! Espero que o vosso São João tenha sido inesquecível ;) Hoje trago-vos uma espécie de pudim, mas salgado! Mais fácil do que uma quiche, esta receitinha dispensa massas folhadas/quebradas, apenas necessitam de uma bela forma (de preferência de silicone). 
Ingrdientes:
4 ovos
iogurte grego ligeiro (uso do LIDL) - cerca de 5 c/sopa
sal/ervas/azeite q.b.
legumes a gosto
farinha (usei de soja) - cerca de 4 c/ sopa


É um mimo de receita e adaptável a todos os gostos! Basta juntar todos os ingredientes num robô/liquidificadora ou varinha mágica, verter na forma e levar ao forno previamente aquecido por cerca de 40min até tostar por cima. É optima combinada com saladas frescas e/ou frutas. Aqui acompanhei com abacaxi, manga, rúcula, folhas de beterraba e sementes de abóbora. "ah e tal, mas isso não tem carne nem peixe, precisas de mais proteína mulher!" Por acaso até não, pois tem: ovos, iogurte e soja - 3 boas fontes alternativas de proteína, e chegam para uma refeição completa. Sejam criativos e surpreendam-se <3 Bom apetite***


7 comentários:

  1. Mas que aspecto delicioso que isso tem ;)
    R: Sim o pavão é meu é as vantagens de se morar no campo :)
    http://retromaggie.blogspot.pt/

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  2. destas receitas gosto eu, fáceis e que não dão muito trabalho,ideais para o verão e ideais para mim que com o Gustavo todo o tempo e atenção são necessários!!
    beijinhos
    http://belezademulheremae.blogspot.pt

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  3. Parece delicioso, por acaso não tenho forma de silicone.
    Nas "normais" não resulta?
    Beijoca

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  4. Que interessante e que bom aspeto :)

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  5. Fica com óptimo aspecto! Tenho de experimentar!
    beijinhos
    http://direitoporlinhastortas-id.blogspot.pt/

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