6.12.15

Marmita Tricolor


Olá caros seguidores e seguidoras atentas!! Trago-vos hoje uma receita capaz de ser servida em prato,mas que usei como marmita :)
Tem 3 cores, sabores e texturas distintas mas intensas. À esquerda puré de batata-doce e chuchu branca, no meio beterraba crua, e à direita alheira de caça salteada com alho francês e couve.

Ingredientes:

  • Batata-doc;
  • Chuchu;
  • Beterraba (ou outra verdura crocante);
  • Alheira;
  • Alho francês;
  • Couve branca (ou outra);
  • Caril;
  • Ervas (oregãos, salsa ou coentros);
  • Alho;
  • Sal;
  • Azeite;
  • Noz moscada;
  • Folha de louro.

É muito simples e prático! Primeiro cozer a batata-doce com o chuchu,alho, sal e folha de louro (ou assar). Reduzir a puré e juntar noz moscada e manteiga se desejarem. Depois assar/fritar a alheira, retirar a pele e saltear com os legumes, caril, azeite, alho e ervas a gosto. Juntar o legume crocante e cru no meio e voilá, uma refeição rica e plena para toda a família. Sabemos que alheira é um dos enchidos menos saudáveis, mas com as devidas combinações torna-se possível e aceitável. Espero que gostem, e bom a petite <3 




8 comentários:

  1. Que bom aspecto :)

    www.prettyinpinkmc.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  2. boa dica os olhos também comem sem dúvida,, nunca provei beterraba,,lol
    giveaway no blog, participa
    beijinhos
    http://belezademulheremae.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  3. Não são ingredientes que me agradem (porque sou super esquisita) mas parece-me uma marmita bastante completa e com variedade :)

    Beijinho
    Daniela
    Blog Cidade do Pecado | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  4. É realmente simples, mas para mim, pelo menos a dose que aí tens na foto, é enormeee.

    ResponderEliminar
  5. Andas mesmo com uns cozinhados todos saudáveis e com ótimo aspeto :)

    ResponderEliminar
  6. Andas mesmo com uns cozinhados todos saudáveis e com ótimo aspeto :)

    ResponderEliminar
  7. Wow its very nice recipe i like very much this is wonderful food preparation yummy testy food i really happy for this is recipe tips! safety course in chennai|Industrial safety course in chennai|diploma in fire and safety courses in chennai|iosh managing safely course in chennai|nebosh courses in Tamil nadu thanks for sharing.

    ResponderEliminar